Cara membuat bakso ikan

Cara membuat bakso ikan

Bakso Ikan

Bahan pentol bakso:

Ikan tenggiri 1 kg, bersihkan duri dan kulit
Bawang putih 4 siung
Tepung sagu 3 sdm
Putih telur ayam 2 butir
Cara membuat pentol:
  1. Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Blender hingga benar-benar halus.
  2. Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata.
  3. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
  4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
  6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  7. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat.

Cara membuat bakso udang

Bakso Udang

Bahan pentol bakso:

Udang 250 gram, kupas dan giling halus
Tepung maizena 1 sdm
Bawang putih 3 siung, haluskan
Gula 1/2 sdt
Garam 1 sdt
Air es secukupnya

Cara membuat pentol bakso:

  1. Campur udang dengan tepung maizena, bawang putih, garam, dan gula.
  2. Beri air es dan aduk sampai adonan bisa dibentuk bulatan.
  3. Koreksi rasa.
  4. Panaskan air sampai mendidih.
  5. Masukkan bulatan bakso.
  6. Masak sampai bakso sudah mengapung.
  7. Angkat dan sajikan.
Sekarang Sahabat Dream sudah memiliki 4 resep dan cara membuat bakso sendiri di rumah. Setelah ini akan diajarkan cara membuat kuah bakso yang gurih dan sedap.

Cara membuat kuah bakso yang enak dan sederhana

Pentol dalam kuah bakso
Pentol bakso memang tidak lengkap jika tidak ditemani kuah bakso yang gurih dan sedap. Cara membuat kuah bakso yang gurih ini sederhana saja.
Begini cara membuat kuah bakso yang enak dan sederhana.

Bahan kuah bakso:

Merica 1 sdt
Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris.
Bawang putih 7 siung, goreng dan haluskan
Kaldu sapi instan 2 sdt
Gula pasir 2 sdt
Tulang sapi 200 g
Garam 2 sdm
Air 3 liter
Bawang merah 5 siung, goreng dan haluskan

Cara membuat kuah bakso:

  1. Masak air hingga mendidih
  2. Masukkan semua bahan, aduk rata.
  3. Tunggu hingga mendidih lagi.
Continue Reading

Cara membuat bakso ayam

Cara membuat bakso ayam

Bakso Ayam

Bahan pentol bakso:

Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling
Tepung kanji 50 g
Telur 1 butir
Lada bubuk 2 sdt
Garam 1 sdt
Bawang putih 4 siung, haluskan
Bawang merah goreng 2 sdm
Es batu 40 g, hancurkan
Air 2 liter

Cara membuat pentol bakso:

  1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng.
  2. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
  3. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
  4. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
  5. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
  7. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  8. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat.
Continue Reading

Cara membuat bakso sapi kenyal

Cara membuat bakso sapi kenyal

Semangkuk bakso daging

Bahan pentol bakso:

Daging sapi 1 kg, giling
Tepung kanji 50 g
Telur 1 butir
Lada bubuk 2 sdt
Garam 1 sdt
Bawang putih 4 siung, haluskan
Es batu 40 g, hancurkan
Air 2 liter

Cara membuat pentol bakso:

  1. Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
  3. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
  4. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
  5. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
  7. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  8. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat.
Continue Reading

Cara membuat bakso sapi kenyal

Bahan pentol bakso:

Daging sapi 1 kg, giling
Tepung kanji 50 g
Telur 1 butir
Lada bubuk 2 sdt
Garam 1 sdt
Bawang putih 4 siung, haluskan
Es batu 40 g, hancurkan
Air 2 liter

Cara membuat pentol bakso:

  1. Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
  3. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
  4. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
  5. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
  7. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  8. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat.
Continue Reading

Debat Capres, Polisi Sekat Pendukung Jokowi-Prabowo Hindari Bentrok


Sebanyak 2.000 personel gabungan TNI-Polri akan dikerahkan untuk pengamanan debat capres perdana. Para pendukung masing-masing paslon juga akan disekat.

"Pada prinsipnya untuk pengamanan debat besok Polda Metro Jaya sudah sangat siap. Jumlah 2 ribu personel dan melibatkan TNI dan pengamanan internal KPU sebagai penyelenggara,"kata Karo Penmas Divisi Humas Polri Brigjen Dedi Prasetyo di Mabes Polri, Jalan Trunojoyo, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Rabu (16/1/2019).
Dedi mengatakan salah satu bentuk pengamanan yang akan dilakukan adalah penyekatan. Hal itu untuk menghindari bentrok antara 2 kubu pendukung pasangan Capres-cawapres.

"Sudah diantisipasi secara komprehensif oleh Polda Metro Jaya, secara teknis penyekatan-penyekatan, penggalangan agar tidak terjadi bentrok fisik," ujarnya.

Dedi berharap masyarakat ikut menjaga kondusifitas di hari debat. Menurutnya, perbedaan pilihan merupakan hal biasa.

"Meskipun besok debat, namun untuk kondusifitas Jakarta harus dijaga bersama. Jangan dikotori dengan perbedaan. Perbedaan adalah hal biasa di kehidupan masyarakat. Tapi yang penting bagaimana menjaga situasi Jakarta tetap aman,"kata dia.

Debat perdana Capres-cawapres 2019 akan digelar Hotel Bidakara, Jakarta Selatan, Kamis (17/1). Tema debat perdana itu yakni hukum, HAM, korupsi, dan terorisme.

KPU mengatakan ada 500 undangan yang diundang dalam debat itu. Rinciannya, 300 orang yang diundang pihak KPU, 200 orang berasal dari pendukung masing-masing kandidat 100 orang. Tamu undangan KPU sebanyak 300 orang itu berasal dari beberapa latar belakang dimulai mantan Presiden RI hingga tokoh masyarakat.
Kabid Humas Polda Metro Jaya Kombes Argo Yuwono sebelumnya mengatakan pengamanan akan dilakukan 4 lapis atau 4 ring mulai dari jalur-jalur yang akan dilalui pasangan capres-cawapres menuju lokasi debat. Khusus untuk Jokowi yang masih sebagai Presiden maka pengamanan akan dilakukan Pasukan Pengaman Presiden (Paspampres).

"Di lokasi kita bagi 4 ring, pertama untuk ruangan debat. Contohnya nanti yang datang Presiden itu yang amankan Paspampres. Di luar gedung, artinya di luar ruangan itu ring 2, pihak kepolisian dengan TNI berjaga di sana," kata Argo.

"Ring 3 di luar gedung, ada tempat parkir basement. Ring 4 di luar lokasi acara debat ada Lantas (Polisi Lalu Lintas), ada Sabhara yang ada di ring 4," sambungnya.


Continue Reading

Romi PPP Sebut Jokowi - Ma'ruf Siap Hadapi Debat Capres



Anggota Dewan Penasihat tim kampanye kubu Jokowi - Ma'ruf Amin, Romahurmuziy, memastikan pasangan calonnya sudah sepenuhnya siap berlaga dalam debat Pilpres 2019.
Baca: Meutya Hafid Ungkap Persiapan Debat Capres Jokowi - Ma'ruf Amin
"Koalisi Indonesia Kerja, Jokowi - Ma'ruf lebih dari siap hadapi debat dengan kekuatan penuh, kesadaran prima, dan pengetahuan paripurna," ujar Romi, panggilan Romahurmuziy, di kawasan Menteng, Jakarta, Selasa, 15 Januari 2019.
Debat pertama pilpres akan digelar pada 17 Januari 2019. Debat ini akan bertema seputar isu hukum, korupsi, HAM, dan terorisme. Pola debat pertama ini yakni antara kedua pasangan capres-cawapres. Sepekan sebelum debat, setiap pasangan diberikan kisi-kisi pertanyaan.
Romi mengatakan tak ada persiapan khusus untuk capres Jokowi dalam debat ini. Menurut dia, Jokowi juga tidak menggelar simulasi khusus dalam debat 17 Januari mendatang. "Presiden saya kira sudah biasa dengan materi yang cukup," katanya.
Baca: Kubu Jokowi Tampilkan Citra Umara dan Ulama di Debat Capres
Tim sukses, kata Romi, akan mempersiapkan Ma'ruf untuk beberapa hal seperti dalam gimik politik. Sebab, kata dia, debat nantinya merupakan ajang show off bagaimana Ma'ruf harus tampil meyakinkan di hadapan publik. "Itu kan butuh gimik tersendiri," ucapnya.
Romi menuturkan gimik politik ini sengaja dipersiapkan untuk Ma'ruf. Sebab, ucap dia, tampilan Ma'ruf dalam berbicara harus berbeda saat Ketua Umum Majelis Ulama Indonesia itu memberikan tausiyah ke publik. "Karena selera masyarakat yang menonton televisi memiliki pendekatan berbeda dengan masyarakat umumnya," tuturnya.
Menurut Romi, Ma'ruf akan lebih diposisikan sebagai pendamping Jokowi dalam debat. Hal itu, kata dia, sesuai dengan peran Ma'ruf sebagai ulama untuk mendampingi Jokowi. "Beliau tidak akan kehilangan perannya dan akan diposisikan seperti itu," katanya.
Continue Reading

Sandiaga Paparkan Materi Debat Capres


Calon Wakil Presiden nomor urut 02, Sandiaga Uno, membeberkan beberapa materi debat yang akan ia sampaikan dalam Debat Capres. Debat Pilpres pertama ini akan membawa tema korupsi, hukum, HAM, dan terorisme.
Baca: Debat Capres, Desmond: Semoga Prabowo Tak Nakal Sebut Wiranto
"Hari ini kami akan mendalami lagi, kemarin sudah ada sesi kami mendapat masukan dari para pakar dan penasehat di bidang korupsi, terorisme, hukum dan HAM, dan kami sudah melihat pertanyaan kisi-kisi," kata Sandiaga kepada wartawan di lapangan Bulungan, Jakarta Selatan, Rabu, 16 Januari 2019.
Dalam tema hukum, Sandiaga mengatakan mereka akan menonjolkan sisi perbedaan antara pasangan 02 dengan pemerintahan yang sekarang dalam hal pendekatan hukum. Ia juga mengatakan fokus menjawab kebutuhan masyarakat akan penegakan hukum yang tak tebang pilih.
"Ada rasa ketidakadilan di masyarakat karena dipandang hukum masih tebang pilih. Harusnya hukum tidak pandang bulu, harusnya hukum itu tajam ke bawah dan tajam ke atas juga. Kami akan meyakinkan masyarakat bahwa Prabowo - Sandiaga akan menegakkan supremasi hukum," ujar dia.
Untuk masalah HAM, kata Sandiaga, dari pendalaman dan diskusi-diskusi yang ia lakukan 3 bulan belakangan, masyarakat mengkaitkan HAM dengan hak-hak untuk mendapatkan mata pencaharian. Sandiaga juga mengatakan apa yang menjadi harapan masyarakat itu tertulis dalam Konstitusi Indonesia.
"Di Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia tahun 1945, bahwa negara menjamin pekerjaan yang layak bagi setiap masyarakat, menjamin mendapatkan pendidikan, kesehatan, pelayanan kesehatan. Itu juga menjadi pandangan masyarakat terhadap hak asasi," tutur Sandiaga.
Untuk tema terorisme, Sandiaga meyakini unsur utama yang harus diberi solusi adalah masalah ketidakadilan, kesejahteraan, keputusasaan, dan pengetahuan agama yang tak mendalam. Menurut Sandiaga, pasangan 02 tak akan membiarkan stigmatisasi bahwa agama Islam adalah biang terorisme.
Sandiaga berujar terorisme bukan berasal dari agama Islam atau agama manapun.
"Kami harus memutuskan stigma tersebut dan menyelesaikan akar permasalahan, yaitu rasa ketidakadilan, dendam, keputusasaan, dan kesejahteraannya harus kita tingkatkan. Termasuk jumlah lapangan kerja, mata pencaharian, dan hidup yang lebih positif bagi mereka," kata Sandiaga.
Khusus masalah korupsi, kata Sandiaga, ia mengaku tema tersebut menarik bagi dirinya. Menurut dia, korupsi telah menyinggung sendi-sendi kemasyarakatan, contohnya adalah korupsi di bidang korporasi.
Simak juga: Ditanya Soal Persiapan Debat Capres, Ini Jawaban Jokowi
"Saya berharap diskusi akan mendalam tentang bagaimana pemerintah dan seluruh masyarakat memerangi korupsi, khususnya di bidang swasta, selama ini belum tersentuh," kata Sandiaga membahas debat capres.
Continue Reading
Langganan: Postingan (Atom)